M A G A Z I N E ALT I TUDE english content HIVER 2022 N° 13 RACLETTE ON TOUR ECLECTICA SHOP IN CRANS
T 027 483 14 10 / 079 606 44 81 info@bonvin-sa.ch www.bonvin-sa.ch Rénovation Plâtrerie / Staff Peinture intérieure et extérieure Peinture décorative Isolation thermique et phonique Architecture d’intérieur Et de nouvelles prestations pour encore plus de bien-être dans votre habitat Analyses et conseils en Feng Shui traditionnel et en géobiologie L’ART D’AUTREFOIS PAR LES ARTISANS DE DEMAIN ambiancesdémotions
1 CHERS LECTEURS ET CHÈRES LECTRICES, Merci à nos rédactrices,Thaïs, Mathilde et Viviane, dont la plume saura vous faire voyager dans les merveilleux trésors de Crans-Montana tout au long de cet hiver. Merci à toi Luciano, magicien de la photographie, qui met sa passion simplement et entièrement en vous racontant de fabuleuses histoires à travers ses photos. Je suis heureux et impatient de vous présenter l’édition Hiver 2022 de notre magazine qui met en lumière de nouvelles merveilles. Prenez place et savourez délicieusement ces différentes perles nichées dans la magnifique station de Crans-Montana. Je vous souhaite à tous, petits et grands, de magnifiques fêtes de fin d’année et que la Magie de Noël continue à briller et illuminer vos yeux. Prenez bien soin de vous et belle lecture. Ferenc Till ALTITUDE - Magazine Editeur: Altitude Immobilier Rue Centrale 19 3963 Crans-Montana Tél: +41 (0) 27 485 4000 info@altitude-immobilier.ch Rédacteur en chef: Ferenc Till Rédaction: Viviane Brennwald Mathilde Thurre Nik O'Flynn Thaïs Thalmann Couverture: Thomas Crauwels Graphisme: Bedix Studio Petrilladesign Impression: Imprimerie Bachmann ALTITUDE
2 CONTENU 4 CRANS-MONTANA CLASSIC 16 LA RÉCUP’ 24 GOTHAM 34 TRILOGIE BEAUTÉ 48 RACLETTE ON TOUR 34 90
3 60 CAVE JULES DUC ET FILS 68 ECLECTICA 76 LES P’TITS BOUNS 82 SHOP IN CRANS 90 THOMAS CRAUWELS 68 48 24 ALTITUDE
4 L’HIVER S’ANNONCE MUSICAL À CRANS-MONTANA culture Du 1er janvier au 9 avril, les mélomanes de notre Station auront l’embarras du choix. En effet, Crans-Montana Classics propose une série de huit événements musicaux très éclectiques, pour tous les goûts et tous les âges. CRANS-MONTANA CLASSICS
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6 culture Pour sa 10ème édition, le Concert de gala du Nouvel An célébrera la Nouvelle Année par un feu d’artifice musical dans l’ambiance du légendaire Concert de Nouvel An de Vienne, grâce au soutien de la Fondation Francis et Marie-France Minkoff. L’orchestre symphonique des Cameristi de la Scala de Milan sera placé sous la direction de Mikhail Pletnev. En soliste, Alexandre Kantorow, qui est à 25 ans le nouvel espoir du piano français. Le Journal Le Temps écrit de lui : « Silhouette svelte, yeux d’un vert rêveur, mains longues et effilées, puissance de frappe digne d’un Federer grande époque – sans jamais cogner : le pianiste français se distingue par un tempérament envoûtant. » Son coup d’éclat, il le signe en 2019 au Concours Tchaïkovski de Moscou, où il est le premier Français à remporter le premier prix et la médaille d’or. Le lendemain, CMClassics enchaine avec un spectacle d’un tout autre ordre, dédié aux jeunes de 5 à 95 ans : un conte musical orchestré par le grand flûtiste Maurice Steger, accompagné de l’ensemble baroque La Cetra. Extrêmement charismatique, spontané, captivant et énergique, ce « sorcier de la flûte à bec » nous fera vivre les aventures passionnantes de « Tino Flautino et le chat Léo »,une histoire qui sera contée par Anne Claire Martin et illustrée par des dessinateurs sur sable. Pour le festival de février, Michaël Guttman, Directeur musical de CMClassics, a pu réunir à Crans-Montana toute une panoplie d’artistes, liant l’expérience de musiciens confirmés à la fraicheur de talentueuses stars du futur.
7 ALTITUDE CRANS MONTANA CLASSICS Réservations : https://www.cmclassics.ch/ Auprès de Crans-Montana Tourisme & Congrès Renseignements téléphoniques : +41 (0)27 480 36 93 En ouverture, les solistes de l’Académie Menuhin accompagneront le lauréat du Concours Paganini 2021, Giuseppe Gibboni. Ils seront suivis du grand clarinettiste Pierre Génisson, entouré par le Quatuor Hermes. Une soirée autour de Brahms sera donnée par le trio Francesco de Angelis, violon, Roberto Paruzzo, piano, et Jing Zhao, violoncelle. On dit souvent que « le violoncelle est l'instrument le plus proche de la voix » - Henri Demarquette en explorera le champ des possibles avec le Chœur Sequenza 9.3. Mais le point fort de ce festival sera à n’en pas douter le retour à Crans-Montana de la prestigieuse Martha Argerich, une pianiste dont la carrière et la célébrité traversent les siècles. Elle sera entourée d’amis musiciens de longue date. Ce sera une occasion rare d’assister à un concert à deux pianos. Enfin, la saison se terminera le jour de Pâques par un concert donné à l’église de Montana Village, par la Camerata Valais, le Chœur mixte La Léonardine et des solistes de la Scala de Milan. On le voit, les mélomanes ne resteront pas sur leur faim, cet hiver à Crans-Montana. Francesco de Angelis
8 culture 01.01.2023 17h00 Centre sportif Le Régent Titre : Concert de Gala du Nouvel an Artistes : Cameristi della Scala de Milan Alexandre Kantorow, piano Mikhail Pletnev, direction 02.01.2023 17h00 Centre sportif Le Régent Titre : Concert pour les familles Artistes : Maurice Steger, Ensemble baroque La Cetra, Anne Claire Martin Programme : Conte musical illustré par du dessin sur sable „Tino Flautino et le chat Léo“ 11.02.2023 18h00 Chapelle St-Christophe Titre : À la gloire de Paganini Artistes : Académie Menuhin Giuseppe Gibboni, violon Premier prix du Concours Paganini 2021 Programme : Œuvres de Niccolò Paganini - Robert Schumann - Piotr Ilitch Tchaïkovski - Henryk Wieniawski 17.02.2023 18h00 Chapelle St-Christophe Titre : La Clarinette enchantée Pierre Génisson, clarinette Artistes : Quatuor Hermes Programme : Œuvres de Joseph Haydn - Wolfgang Amadeus Mozart - Carl Maria von Weber 18.02.2023 18h00 Centre de Congrès Le Régent Titre : Martha Argerich & Friends Artistes : Martha Argerich, piano Akane Sakai, piano Michaël Guttman, violon Jing Zhao, violoncelle Programme : Œuvres de Wolfgang Amadeus Mozart - Dimitri Schostakowitsch - Igor Stravinsky 25.02.2023 18h00 Chapelle St-Christophe Titre : Aimez-vous Brahms Les étoiles de la Scala de Milan Artistes : Francesco de Angelis, violon* Roberto Paruzzo, piano Jing Zhao, violoncelle Programme : Œuvres de Johannes Brahms 04.03.2023 18h00 Chapelle St-Christophe Titre : Vocello Violoncelle et chœur Voyage du 16ème au 21 siècle Artistes : Henri Demarquette, violoncelle Chœur Sequenza 9.3 Programme : Œuvres de Johann Sebastian Bach - John Dowland - Thierry Escaich - Juste Janulyte - Jean-Frédéric Neuburger - Johannes Ockeghem - Henry Purcell - Eric Tanguy - John Tavener Adriano Heitmann
9 ALTITUDE Anna Claire Martin
10 CRANS-MONTANA CLASSICS WINTER PROMISES TO BE MUSICAL IN CRANS-MONTANA From 1 January to 9 April, music lovers in our resort will be spoilt for choice. Crans-Montana Classics is offering a series of eight very eclectic musical events, for all tastes and all ages. culture
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12 culture For its 10th edition, the New Year’s Gala Concert will celebrate the New Year with a musical fireworks display in the atmosphere of the legendary Vienna New Year’s Concert, thanks to the support of the Francis and MarieFrance Minkoff Foundation. The Cameristi symphony orchestra of La Scala in Milan will be conducted by Mikhail Pletnev. The soloist will be Alexandre Kantorow, who at 25 years of age is the new hope of the French piano. The newspaper Le Temps wrote of him: “Slender figure, dreamy green eyes, long, slender hands, striking power worthy of a vintage Federer - without ever hitting: the French pianist is distinguished by a bewitching temperament. He will make his mark in 2019 at the Tchaikovsky Competition in Moscow, where he is the first Frenchman to win the first prize and the gold medal. The next day, CMClassics will be presenting a completely different kind of show for young people aged 5 to 95: a musical tale orchestrated by the great flutist Maurice Steger, accompanied by the baroque ensemble La Cetra. Extremely charismatic, spontaneous, captivating and energetic, this “recorder wizard” will take us through the exciting adventures of “Tino Flautino and the cat Leo”, a story that will be told by Anne Claire Martin and illustrated by sand artists. For the February festival, Michaël Guttman, Musical Director of CMClassics, has been able to bring together a whole range of artists in CransMontana, combining the experience of established musicians with the freshness of talented future stars. To open the concert, the soloists of the Menuhin Academy will accompany the winner of the 2021 Paganini Competition, Giuseppe Gibboni. They will be followed by the great clarinettist Pierre Génisson, surrounded by the Hermes Quartet. An evening on Brahms will be given by the trio Francesco de Angelis, violin, Roberto Paruzzo, piano, and Jing Zhao, cello. It is often said that ‘the cello is the closest instrument to the voice’ - Henri Demarquette will explore the possibilities with the Sequenza 9.3 Choir. But the highlight of this festival will undoubtedly be the return to Crans-Montana of the prestigious Martha Argerich, a pianist whose career and fame span the centuries. She will be surrounded by longtime musical friends. This will be a rare opportunity to attend a concert with two pianos. Finally, the season will end on Easter Day with a concert given in the church of Montana Village by the Camerata Valais, the mixed choir La Léonardine and soloists from La Scala in Milan. As you can see, music lovers will not be left Quatuor hermes ©Lyodoh Kaneko
13 ALTITUDE wanting this winter in Crans-Montana. Direction musicale: Michaël Guttman En fête ! Concert de Gala du Nouvel An Orchestre Cameristi della Scala de Milan Direction : Mikhail Pletnev 1 janvier 2023 Alexandre Kantorow - piano Spectacle pour les familles Maurice Steger & l’Ensemble baroque La Cetra Conte musical illustré 2 janvier 2023 Tino Flautino & le chat Léo Martha Argerich - Académie Menuhin - Chœur Sequenza 9.3 Francesco de Angelis - Henri Demarquette - Pierre Génisson Giuseppe Gibboni - Michaël Guttman - Roberto Paruzzo - Quatuor Hermes Akane Sakai - Jing Zhao Festival de février Du 11 février au 4 mars 2023 Concert de Pâques 9 avril 2023 Camerata Valais, solistes de La Scala - Chœur mixte La Léonardine Réservations: Crans-Montana Tourisme ou www.cmclassics.ch
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16 Stefano commence sa vie professionnelle par un apprentissage d’ébéniste. Ce toucheà-tout travaille ensuite pour diverses entreprises, ce qui lui offre une vue générale du monde professionnel et de ses besoins. Il y a 3 ans, poussé par le besoin de challenge, l’idée de devenir indépendant germe en lui. Stefano a toujours été de nature sociable. Son attachement à son village et son envie d’aider les autres sont ses moteurs. À cela se rajoute une conscience écologique forte. Une question se pose alors : Que peut-il mettre en place pour aider les habitants de Lens, tout en faisant un pas supplémentaire pour la planète ? C’est de ce questionnement que nait La Récup’. En effet, plusieurs cantons proposent à leurs populations un système d’aide pour le tri. Malheureusement, ce service n’existe pas sur le haut-plateau. Après avoir trouvé son concept, Stefano a passé plusieurs mois à se renseigner, se former et créer divers accords avec la déchetterie. C’est ensuite tout naturellement, en proposant un travail de qualité, et surtout à l’aide du bouche-à-oreille, que son entreprise s’est imposée dans sa commune. LA RÉCUP’ Nous connaissons tous le cassetête du tri des déchets. Entre les difficultés de tri et le voyage hebdomadaire à la déchetterie, beaucoup d’entreprises et de particuliers voient cette tâche comme une corvée. Pour solutionner ce problème et vous faciliter la vie, Stefano Montagnolo, jeune habitant de Lens, a créé il y a de ça trois ans La Récup’. Derrière cette entreprise, une devise simple : La Récup’ s’occupe de tout, t’occupe de rien ! En d’autres termes, ils se rendent à votre domicile et évacuent pour vous vos déchets. Grâce à ce service, vous pouvez dire au revoir aux allersretours au centre de tri. vie locale
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18 vie locale La Récup’ propose un service de tri personnalisé et accessible à tous. Que ce soit pour les ménages, pour qui les aller-retours à la déchetterie sont devenus chronophages, pour les particuliers pour qui le système de tri est fastidieux, les touristes qui ne veulent pas perdre leur précieux temps de vacances à s’occuper des déchets ou encore pour les entreprises pour qui la gestion de grandes quantités est devenu un fardeau, la Récup’ propose des abonnements spécialisés pour tous. Stefano a conscience de la complexité du système de tri. Bien que la nouvelle génération ait été sensibilisée à cette question, une grande partie de la population a dû s’y adapter rapidement. Stefano prend l’exemple de personnes âgées de son village qui, malgré l’envie de trier, trouvent cet exercice compliqué. Pour lui, sa mission n’est pas seulement d’aider mais aussi d’informer. Si vous rencontrez des difficultés quant au tri de vos déchets, c’est avec plaisir qu’il vous expliquera son fonctionnement. En effet, tout jeter dans les sacs taxés est non seulement très couteux mais aussi très polluant. Il souhaite alléger la charge de travail de ses clients tout en leur proposant des prix raisonnables. L’entreprise vous propose deux systèmes : un sur abonnement et un sur appel. Agences, particuliers ou manifestations peuvent, par exemple, utiliser les services de l’entreprise lors d’évènements individuels, comme pour vider un appartement ou un festival. L’entreprise souhaite rendre son service le plus accessible possible. Par exemple, des touristes en fin de séjour peuvent le contacter. Stefano parle anglais et les rendez-vous peuvent même être pris directement sur le site de La Récup’. Une réservation peut être faite entièrement en ligne. Le système d’abonnement se base sur les besoins mensuels des clients. Pour un foyer par exemple, la Récup’ pourra passer
19 La Récup’ s’occupe de tout, t’occupe de rien ! ALTITUDE une à deux fois par mois, à une heure et date précises décidées lors de la signature du contrat. Stefano insiste sur l’importance de la régularité des passages, permettant aux particuliers d’organiser la gestion du tri de manière plus effective. Il tient à rassurer ses clients, grâce à différents accords, bien que la Récup’ soit une entreprise, les déchets évacués de chez des particuliers ne sont pas taxés. Les privés payent comme des privés. Pour les entreprises, le passage se fait tous les vendredi matin. Ceci permet de finir la semaine en cours sans se soucier des déchets et d’envisager la suivante libéré de ce fardeau. Pour ce qui est du futur, Stefano souhaite se diversifier. Il aimerait par exemple proposer des accords à des concierges d’immeubles. L’entreprise peut proposer des offres groupées pour tous les appartements d’un même complexe et offrir un prix équitable réparti entre les occupants. Il aimerait aussi élargir la gamme des déchets repris. La Récup’ trie tout ce qui peut être déposé à la déchetterie. Le service proposé aux foyers va du pet, au compost en passant par les déchets de tonte. Cependant, l’entreprise n’est pas encore en capacité de gérer, par exemple, le compost ou l’huile des restaurants, mais désire s’agrandir afin de pouvoir répondre aux besoins de tous ses clients, quelle que soit leur taille. D’ailleurs, lorsque nous évoquons le futur de La Récup’, Stefano est fidèle à lui-même. Cherchant toujours à progresser, le jeune lensard souhaite continuer à se former. Ce n’est pas seulement un défi personnel. Il souhaite aussi se perfectionner afin de proposer à sa clientèle un service encore plus varié et plus spécifique. Une chose est sûre, La Récup’ n’en est qu’à ses débuts. LA RÉCUP https://www.larecup.net/ +41 (0)78 909 78 50
20 Stefano started his professional life as a cabinetmaker. This jack-of-all-trades then worked for various companies, which gave him a general view of the professional world and its needs. Three years ago, driven by the need for a challenge, the idea of becoming self-employed was born. Stefano has always been sociable by nature. His attachment to his village and his desire to help others are his driving forces. On top of that, he has a strong ecological conscience. For him the natural question was: What can he do to help the inhabitants of Lens, while taking an extra step for the planet? The answer gave rise to La Récup'. Indeed, several cantons offer their populations a sorting assistance system. Unfortunately, this service does not exist on the high plateau. After coming up with his concept, Stefano spent several months gathering information, training and creating various agreements with the waste disposal centre. It was then quite naturally, by offering quality work, and above all by word of mouth, that his company became established in his area. La Récup' offers a personalised sorting service that is accessible to all. Whether it's for households, for whom trips to the waste collection centre have become timeconsuming, for individuals for whom the sorting system is tedious, for tourists who don't want to waste their precious holiday time dealing with waste, or for companies for whom managing large LA RÉCUP’ We all know the headache of waste separation. Between the difficulties of sorting and the weekly trip to the waste disposal centre, many companies and individuals see this task as a chore. To solve this problem and make your life easier, Stefano Montagnolo, a young resident of Lens, created La Récup' three years ago. Behind this company is a simple motto: “La Récup' takes care of everything, you take care of nothing!” In other words, they come to your home and dispose of your waste for you. Thanks to this service, you can say goodbye to trips to the sorting centre. local life
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quantities has become a burden, La Récup' offers specialised subscriptions for everyone. Stefano is aware of the complexity of the sorting system. Although the new generation has been made aware of the issue, a large part of the population has had to adapt quickly. For example, the elderly people in his village who, despite the desire to sort, find this exercise complicated. For Stefano, his mission is not only to help but also to inform. If you have any problems sorting your waste, he will be happy to explain how it works. Indeed, throwing everything in the taxed bags is not only very expensive but also very polluting. He wishes to lighten the workload of his customers while offering them reasonable prices. The company offers two systems: a subscriptionbased system and an on-call system. Agencies, individuals or events can, for example, use the company's services for individual events, such as clearing out a flat or after a festival. The company wants to make its service as accessible as possible. For example, tourists at the end of their stay can contact him. Stefano speaks English and appointments can even be made directly on the La Récup' website. A reservation can be made entirely online. The subscription system is based on the monthly needs of the customers. For a household, for example, La Récup' may come once or twice a month, at a specific time and date decided upon when the contract is signed. Stefano insists on the importance of regular visits, allowing individuals to organise their sorting more effectively. He wishes to reassure his clients that, thanks to various agreements, although the Récup' is a company, waste removed from private homes is not taxed. 22 local life
23 Private individuals pay as private individuals. For companies, the waste is collected every Friday morning. This means that the current week can be finished without worrying about waste and that the following week can be looked forward to without this burden. As for the future, Stefano wants to diversify. For example, he would like to offer agreements to building caretakers. The company can offer bundles for all the flats in a complex and provide a fair price shared among the occupants. He would also like to expand the range of waste taken back. La Récup' sorts everything that can be taken to the waste disposal centre. The service offered to households ranges from food, to compost, to grass clippings. However, the company is not yet able to handle, for example, compost or oil from restaurants, but wants to expand so that it can meet the needs of all its customers, whatever their size. Moreover, when we talk about the future of La Récup', Stefano is true to himself. Always looking to progress, the young Lensard wants to continue training. It's not just a personal challenge. He also wants to improve his skills so that he can offer his customers an even more varied and specific service. One thing is certain: La Récup' is still in its infancy. ALTITUDE english version
24 vie locale LE COWORKING C’EST QUOI ? Au-delà des tables de ping-pong, de l’ambiance fun et décalée, le coworking est avant tout un état d’esprit privilégiant la flexibilité, la passion, le dynamisme et surtout le plaisir. Partant du constat qu’on est meilleur (et plus fort) ensemble, le coworking propose des bureaux pour les entrepreneurs, les startups et les sociétés qui souhaitent valoriser l’échange entre les gens grâce à des espaces partagés, des services mutualisés et des événements inspirants pour toute la communauté; tout ceci pour le meilleur rapport qualité-prix. Plus qu’une tendance, c’est le futur du monde du travail qui s’écrit ici. GOTHAM CRANS-MONTANA
25 ALTITUDE L’open space principal de Gotham Crans-Montana avec les tables Greencard (en bois) en second plan et les espaces Nomad (alcôves grises) en arrière plan.
26 GOTHAM EN QUELQUES MOTS… Gotham est un environnement varié et inédit, où les rêves peuvent être réalisés, les obstacles peuvent être surmontés et les problèmes résolus. Grâce à la flexibilité, au design innovant et à la culture de l’échange, Gotham s’efforce de fournir les conditions parfaites pour aider les professionnels à réussir leurs projets. Gotham, ce sont des techniciens, des entrepreneurs, des aventuriers, des indépendants, des innovateurs. Bref, de vrais super-héros. Rejoindre Gotham, c’est avoir accès à différents bureaux, salles de meetings et événements présents dans les centres-villes et à proximité des transports en commun, ou bien encore dans leurs fameux base-camp de montagne. Gotham propose les meilleurs environnements de travail et de vie, aidant les travailleurs à réseauter et à travailler plus efficacement. A Gotham, le travail est synonyme de plaisir car ici tout est fait pour gagner en productivité, booster l’efficacité et la créativité de chacun pour la réussite et le bien-être de tous. Aujourd’hui, Gotham c’est 6 espaces de coworking à Lausanne gare, Lausanne Flon, Martigny, Verbier, Naters et Crans-Montana, totalisant plus de 5’000 m2, 500 places de travail en Suisse et des salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes. Open spaces, bureaux attitrés ou espaces fermés, événements inspirants et services d’incubation; tout est conçu pour accompagner l’évolution des entreprises qui constituent la communauté des Gothamers. Demain, le réseau Gotham Coworking va continuer à grandir dans différentes villes et villages de Suisse afin de créer l’un des plus grands (et le plus cool) réseau de coworking de Suisse. C’EST PAR ICI QUE ÇA SE PASSE Situé dans le quartier chic et paisible de la station, à quelques minutes seulement du green de Crans-Montana, ce nouvel espace de la jeune et dynamique société Gotham Coworking offre des bureaux et des salles de meeting dans un écrin lumineux, contemporain et chic. D’ailleurs, si James Bond devait se trouver un nouveau lieu en Valais pour mener à bien ses missions, nous sommes persuadés que Gotham Crans-Montana serait une résidence idéale… Avec sa salle de réunion baptisée Galatée, la fameuse James Bond Girl dans l’opus Moonraker. Gotham Crans-Montana propose aujourd’hui un lieu de vie idéalement situé avec un service 13 étoiles et un cadre professionnel pour accompagner tous les projets vers la réussite et faire de chaque instant une célébration. Il ne vous reste plus qu’à préparer vos affaires, choisir votre bureau et rejoindre les sommets. Votre nouvel espace de travail et la communauté Gotham vous attendent dans l’une des plus belles régions de Suisse. TÉMOIGNAGE « Après le succès de notre premier base-camp à Verbier, créé en 2020, nous sommes heureux aujourd’hui d’enfin mettre un pied à Crans-Montana avec un espace de coworking intimiste de 200m2 niché au cœur de la station. Crans-Montana est doté d’un dynamisme hallucinant, notamment vie locale
grâce au travail fait par Rafal Hys et son équipe à la Promotion Economique de l’ACCM, et j’espère que Gotham pourra y participer en offrant ses services de coworking tant aux touristes de passage qu’aux résidents permanent de la station la plus ensoleillée du Valais. » Victor LIEBENGUTH, Chief Operating Officer chez Gotham Coworking. OUI MAIS CONCRÈTEMENT ? Concrètement, Gotham Crans-Montana est un espace de coworking autonome, où les clients sont équipés d’un badge d’accès nominatif qui leur permettent un accès sécurisé 24/7h. Les équipes de Gotham assurent la bonne tenue de l’espace et sont à disposition des clients à chaque instant. Avec quatre espaces de travail à choix, NOMAD Un maximum de flexibilité ! Nos espaces Nomad sont faits pour vous accueillir le temps d’une journée, assis confortablement dans l’une de leurs alcôves Vitra et avec un accès libre au réseau WiFi et à l’imprimante (en illimité). Venez et repartez avec vos affaires à la fin de la journée. De gauche à droite, David Bagnoud (président de la Commune de Lens), Stefano Cittolin (CEO de CP3 Architecture, l’agence qui conceptualise les espaces de coworking Gotham et qui ouvre sa succursale en collaboration avec Gotham à Crans-Montana), Victor Liebenguth (COO de Gotham Coworking). Inauguration Gotham Crans-Montana, Août 2022.
28 La vue imprenable sur le domaine skiable depuis le balcon des bureaux privés Landlord de Gotham Crans-Montana. vie locale
29 ALTITUDE GREENCARD Le service qui fait le succès de Gotham. L’abonnement Greencard vous permet d’avoir votre propre bureau attitré dans un open-space partagé. Des casiers sécurisés sont mis à votre disposition et vous avez toute liberté d’aménager votre table de travail. LANDLORD La version haut-de-gamme du coworking. Avec une vue imprenable sur le domaine skiable, Gotham Crans-Montana propose deux bureaux privatifs avec balcon pouvant chacun accueillir jusqu’ à 4 personnes. Mobilier haut de gamme, service de ménage, accès à la salle de réunion, WiFi et réseau haut-débit, accès 24/7. La totale ! SALLE DE RÉUNION Un outil indispensable pour un bon coworking. Avec une salle de réunion de 10 places équipée d’un écran tactile permettant de diffuser et d’écrire, Gotham Crans-Montana met sa salle de réunion à disposition, et en illimité, à ses coworkers. Et devinez quoi.. La salle est même agrémentée d’une petite cuisine pour prendre le café ou faire une pause le midi ! L’un des deux bureaux privés Landlord de Gotham Crans-Montana. GOTHAM Chemin des Mélèzes 22, 3963 Crans-Montana https://gothamco.com/fr +41 (0)27 617 00 54
30 GOTHAM IN A NUTSHELL... Gotham is a diverse and new environment, where dreams can be realised, obstacles can be overcome and problems can be solved. Through flexibility, innovative design and a culture of exchange, Gotham strives to provide the perfect conditions to help professionals succeed in their projects. Gotham is about technicians, entrepreneurs, adventurers, freelancers, innovators. In short, real superheroes. Joining Gotham means having access to different offices, meeting rooms and events in city centres and close to public transport, or in their famous mountain base-camp. Gotham offers the best working and living environments, helping workers to network and work more efficiently. At Gotham, work is fun because everything is done to increase productivity, efficiency and creativity for the success and well-being of everyone. Today, Gotham is six coworking spaces in Lausanne station, Lausanne Flon, Martigny, Verbier, Naters and Crans-Montana, totalling more than 5'000 sq metres, 500 workplaces in Switzerland and meeting rooms that can accommodate up to 250 people. Open spaces, dedicated offices or closed spaces, inspiring events and incubation services; everything is designed to accompany the evolution of the companies that make up the Gothamers community. Tomorrow, the Gotham Coworking network will continue to grow in different cities and villages in Switzerland to create one of the largest (and coolest) coworking networks in Switzerland. THIS IS THE PLACE TO BE. Located in the chic and peaceful area of the resort, just a few minutes from the green of Crans-Montana, this new space of the young and dynamic company Gotham Coworking will offer offices and meeting rooms in a luminous, contemporary and designer setting. In fact, if James Bond were to find a new location in the Valais to carry out his missions, we are convinced that Gotham Crans-Montana would be an ideal residence... With its meeting room named Galatéa, the famous James Bond Girl in the film Moonraker. Gotham Crans-Montana now offers an ideally located place to live with 13-star service and a professional setting to accompany all projects towards success and make every moment a celebration. All you have to do is pack your things, choose your office and get to the top. Your new workspace and the Gotham community await you in one of the most beautiful regions of Switzerland. TESTIMONIAL "After the success of our first base-camp in Verbier, created in 2020, we are happy today to finally set foot in Crans-Montana with an intimate 200sq metre coworking space nestled in the heart of the resort. Crans-Montana is endowed with an amazing dynamism, notably thanks to the work done by Rafal Hys and his team at the ACCM's Economic Promotion, and I hope that Gotham will be able to participate in this by offering its coworking services to both tourists and permanent residents of the sunniest resort in the Valais. Victor LIEBENGUTH, Chief Operating Officer at Gotham Coworking. GOTHAM CRANS-MONTANA Beyond the ping-pong tables and the fun and eclectic atmosphere, coworking is above all a state of mind that favours flexibility, passion, dynamism and, above all, pleasure. Based on the observation that we are better (and stronger) together, coworking offers offices for entrepreneurs, startups and companies who value the exchange between people that is possible with shared spaces, mutualised services and inspiring events for the whole community; all this for the best quality-price ratio. More than a trend, it is the future of the working world that is being written here. This is the place to be. WHAT IS COWORKING? local life
31 ALTITUDE The front of Gotham Crans-Montana, during the inauguration before the Golf Open, August 2022. english version
32 YES, BUT IN CONCRETE TERMS? In concrete terms, Gotham Crans-Montana is an autonomous coworking space, where clients are equipped with a personal access badge that allows them secure access 24/7. Gotham's teams ensure the smooth running of the space and are available to customers at all times. There are four work spaces to choose from: NOMAD Maximum flexibility! Our Nomad spaces are made to welcome you for a day, sitting comfortably in one of their Vitra alcoves and with free access to the WiFi network and printer (unlimited). Come and work and then leave with your things at the end of the day. GREENCARD The service that makes Gotham so successful. The Greencard subscription allows you to have your own dedicated office in a shared open space. Secure lockers are provided and you have the freedom to design your own desk. LANDLORD The high-end version of coworking. With a breathtaking view of the ski area, Gotham Crans-Montana offers two private offices with balconies, each of which can accommodate up to four people. High-end furniture, cleaning service, access to the meeting room, WiFi and broadband network, 24/7 access. The whole package! MEETING ROOM An essential tool for good coworking. With a 10seat meeting room equipped with a touch screen for broadcasting and writing, Gotham Crans-Montana makes its meeting room available to its coworkers without limit. And guess what... The room even has a small kitchen for coffee or lunch breaks! local life
33 ALTITUDE The Galatea meeting room, seating 10. english version
34 Anne-Laure, vous êtes maintenant la patronne de l’institut. Pouvez-vous nous parler de l’histoire de votre salon ? Cela fait dix ans que nous sommes installés à Montana. Cependant, l’histoire de l’institut est bien plus longue. C’est Nino qui, dans les années 70, crée le salon. Il proposait un service de coiffure et d’onglerie, accompagné de son épouse. Je l’ai rejoint il y a 26 ans. C’est avec lui que j’ai débuté. Lorsqu’il est arrivé à l’âge de la retraite, j’ai repris la gestion de l’établissement. Cependant, bien que retraité, Nino travaille toujours ici. L’ambiance familiale, la passion pour son travail, et le lien qu’il a créé avec sa clientèle le poussent à rester à nos côtés. Grâce à une formation d’esthéticienne que j’ai suivie après celle de coiffeuse, j’ai pu rajouter l’esthétique aux différents services que nous proposons. J’ai voulu étendre l’offre, car je trouve intéressant d’avoir cette complémentarité. L’institut s’est aussi déplacé. Nous avons beaucoup de chance de nous situer au centre du village. Le quartier est très animé. Il y a un parking à proximité et un arrêt de bus à notre porte. TRILOGIE BEAUTÉ vie locale À trilogie beauté, vous serez accueillis par Anne-Laure, Nino, Cléa et Elsa. La force de l’institut réside dans la diversité de son offre et dans le profil intergénérationnel de ses collaborateurs. L’expérience de Nino et Anne-Laure, ainsi que la fraîcheur de Cléa et Elsa se rejoignent pour créer une ambiance familiale et locale. Ici, vous retrouvez trois domaines de la beauté : la coiffure, l’onglerie et l’esthétique. Leurs valeurs communes à l’équipe les poussent à se former continuellement, partager leurs connaissances et utiliser une gamme de soins en partie biologique. Chez eux, les clients peuvent être assurés d’un service constamment étendu et amélioré.
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36 Quelle est la spécificité de trilogie beauté ? Notre spécificité est de proposer les trois domaines de la beauté : la coiffure, l’onglerie et l’esthétique. L’équilibre entre les trois pôles est important. Nous apprécions cette variété du travail. C’est très agréable. De plus, les clients apprécient de pouvoir profiter de tous les soins à la même place. Par exemple, pendant que votre couleur pose, vous pouvez vous faire faire les ongles. Nous avons aussi une importante clientèle masculine. Souvent les gens viennent en famille. Nous nous occupons tant des enfants que des parents. L’ambiance est familiale et conviviale. Certains clients nous sont fidèles depuis le début de l’institut. Cinquante ans de fidélité ce n’est pas rien ! Nous avons un état d’esprit familial et local, qui se retrouve dans notre clientèle. Cependant, les touristes qui fréquentent notre station nous apportent aussi du changement et une dose de défi bienvenue. Au fil des saisons, certains touristes deviennent des clients réguliers, qui font aussi partie de la clientèle de base. La variation des saisons est très intéressante pour nous. Elle nous apporte de la nouveauté. Nous ne nous ennuyons jamais ! Nous parlons français, italien, anglais et allemand, ce qui nous permet d’accueillir nos clients dans leur langue maternelle. La nouvelle génération est consciente de cet atout et apprend actuellement de nouvelles langues. Vous semblez tous avoir un profil très différent. Pouvez-vous nous présenter votre équipe ? Hormis Nino et moi, nous collaborons avec une employée, Cléa, et formons une apprentie, Elsa. Ça nous apporte beaucoup à nous, en tant que patrons, mais aussi à la clientèle. Nino formait déjà des apprentis et j’ai ensuite voulu le faire à mon tour. Former et partager notre métier est important pour nous. Rassembler la jeunesse qui va prendre le relais avec l’expérience de Nino et la mienne crée l’identité du salon. Ce mélange de générations nous permet aussi de ne pas nous enfermer dans nos habitudes. C’est un défi constant. Par exemple, l’apprentie rapporte à l’institut toutes les nouveautés auxquelles elle est sensibilisée à l’école. Cela nous apporte beaucoup de fraîcheur. Les clients peuvent donc profiter de la vision de la jeunesse, toujours au courant des nouvelles tendances, et du savoir faire de collaborateurs plus expérimentés. Cette complémentarité est importante. vie locale
37 ALTITUDE Pouvez-vous nous présenter votre offre et vos soins ? Nous proposons une offre globale pour ce qui est de la coiffure. Comme nous sommes quatre dans ce domaine, nous pouvons offrir un service varié et complet. Pour ce qui est de l’onglerie, notre offre est aussi très développée. Nous travaillons depuis toujours avec la maison O.P.I. Ce partenaire nous propose toujours les dernières nouveautés. En soins esthétiques, je suis la seule à être active. Dans ce domaine, je privilégie les produits bios. Nous travaillons avec Estime Essence. Le bio est important pour nous. Bien que dans le monde de la beauté, il soit difficile de proposer des produits biologiques, nous essayons d’utiliser le plus de produits sans parabène ou ammoniaque. J’ai toujours recherché à utiliser le plus grand nombre de produits naturels possible. Ici, les clients peuvent recevoir des soins du visage, du corps, des pieds, ainsi que se faire épiler. Cléa, tu es employée ici depuis cinq ans. Qu’est ce qui t’incite à rester ? J’aime beaucoup l’esprit de familial que je retrouve tous les jours au salon. Je considère ceux avec qui je collabore comme ma deuxième famille ! Nous nous sommes bien trouvés. Nous partageons tous les mêmes valeurs. Lorsque je me lève le matin, j’envisage avec plaisir de venir au travail. De plus, la clientèle internationale me stimule énormément. On apprend toujours plus. On s’adapte à de nouvelles situations. On doit toujours être dans l’actualité quant aux produits et aux tendances. Ça nous pousse à rester à la pointe de la nouveauté. J’adore le changement et j’ai soif d’apprendre. Ici, je peux me former petit à petit dans l’onglerie et l’esthétique. Anne-Laure ne me permet pas seulement de me former, elle m’y encourage. D’un autre côté, l’expérience de Nino et AnneLaure me permet de me familiariser avec des techniques plus anciennes, très pratiques, auxquels je n’aurais pas eu accès. Je regarde comme ils travaillent et je m’adapte. La mode est cyclique et quand une nouvelle tendance arrive ils ont déjà les connaissances techniques nécessaires. J’adore aussi travailler avec une apprentie. J’apprécie transmettre mon expérience et la voir progresser. Ça me permet aussi de revoir les bases. J’aimerais d’ailleurs suivre la formation pour devenir moi-même maître d’apprentissage. Si à l’avenir Anne-Laure part à la retraite, j’apprécierais reprendre le flambeau, exercer plus de responsabilités. L’institut défend des valeurs fortes, te retrouvestu dans cette philosophie ? J’apprécie énormément les valeurs du salon. Pour nous, les clients ne sont pas des numéros.
38 vie locale Un service constamment étendu et amélioré
39 ALTITUDE Ça nous tient à cœur de tisser des liens avec notre clientèle. On aime prendre le temps avec eux, qu’ils se sentent à l’aise et veuillent revenir. De plus, je me retrouve dans l’envie d’Anne-Laure de favoriser les produits bios. J’ai travaillé à l’époque dans une clinique pour cheveux spécialisée sur les huiles essentielles pour la repousse des cheveux. J’ai pu mettre ici mon expérience en pratique. Je cois énormément au naturel. Comme je favorise cette pratique dans mon quotidien, je suis heureuse de pouvoir l’apporter aux clients. Nous ne pouvons pas préparer nous même des produits bios, c’est la raison pour laquelle nous travaillons avec des marques qui partagent notre vision. Nous collaborons étroitement avec nos fournisseurs et leurs représentants, pour qu’ils nous tiennent au courant des dernières nouveautés et nous forment à leur utilisation. La cadence des nouveaux produits est assez rapide. Nous sommes accompagnées et formées dans ce domaine et sommes toujours à la pointe de la nouveauté. C’est pour nous un défi constant. On déteste s’ennuyer. Les creux de saison sont importants, car ils nous permettent d’avoir plus de temps à notre disposition pour tester sur nous les différents produits. C’est intéressant pour les clients saisonniers, à qui nous pouvons proposer des nouveautés à chaque venue et aussi pour nos clients réguliers qui profitent d’une offre constamment améliorée. Et toi Elsa, comment se passe ton apprentissage ? J’apprécies énormément mon travail ici. Je ressens que nous sommes une équipe qui s’entraide. Nous sommes tous là pour les autres. En tant qu’apprentie, je me sens à l’aise et mise en valeur. De plus, je me rends compte de la qualité de ma formation. J’apprends bien. Je suis bien entourée. Si j’ai des questions, on prend sérieusement le temps d’y répondre. D’ailleurs, j’amène ma famille et mes copines ici. Mes parents connaissent bien Anne-Laure. Ils lui font confiance pour ma formation et cette confiance est justifiée. TRILOGIE BEAUTÉ Rte du Rawyl 45, 3963 Crans-Montana +41 (0)27 481 60 91
40 Anne-Laure, you are now the owner of the institute. Can you tell us about the history of your salon? We have been in Montana for ten years. However, the history of the institute is much longer. It was Nino who founded the salon in the 1970s. He offered a hairdressing and nail service, accompanied by his wife. I joined him 26 years ago as my first position. When he reached retirement age, I took over the management of the business. However, Nino still works here, even though he has retired. The family atmosphere, the passion for his work, and the bond he has created with his customers, keeps him staying with the business. Thanks to the beautician training I took after my hairdresser training, I was able to add beauty care to the various services we offer. I wanted to extend the range that we offer, because I find it interesting to be able to offer complementary therapies. The institute has also moved and we are very lucky to be located in the centre of the village. The area is very lively. There is a car park nearby and a bus stop on our doorstep. TRILOGIE BEAUTÉ At trilogie beauté, you will be assured of a warm welcome by Anne-Laure, Nino, Cléa and Elsa. The strength of this clinic lies in the diversity of what it can offer and in the fields of expertise of its staff. Nino and Anne-Laure bring with them lots of experience while Cléa and Elsa have a fresh, modern take on what customers desire – but together they create a wonderful, family atmosphere. Here, you will find three areas of beauty: hairdressing, nail art and aesthetics. Their common values as a team drive them to continuously train, share their knowledge and use a partly organic range of treatments. With them, customers can be assured of a constantly extending and improving service. local life
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42 What is the specificity of trilogie beauté? Our specificity is to offer the three fields of beauty: hairdressing, nail care and aesthetics. The balance between the three areas is important. We appreciate the variety of work and it makes it a very pleasant for all of us. In addition, customers appreciate being able to enjoy all the treatments at the same place. For example, while your colour is on, you can have your nails done. We also have a large male clientele. Often people come with their families. We take care of both children and parents. The atmosphere is very family friendly. Some customers have been loyal to us since the institute started. Fifty years of loyalty is no mean feat! We have a family and local spirit, which is reflected in our clientele. However, the tourists who visit our resort also bring us different ideas and a welcome dose of challenge. As the seasons change, some tourists become regular customers, who are also part of the core customer base. The variation of the seasons is very interesting for us. It brings us something new. We never get bored! We speak French, Italian, English and German, which allows us to welcome our customers in their mother tongue. The new generation is aware of this and is learning new languages. You all seem to have a very different profile. Can you introduce your team? Apart from Nino and I, we work with an employee, Cléa, and train an apprentice, Elsa. This is very beneficial to us as owners, but also to the customers. Nino was already training apprentices and I wanted to do the same. Training and sharing our trade is important to us. Bringing together the young people who will take over with Nino's experience and mine creates the identity of the salon. This mix of generations also allows us not to get stuck in our habits. It is a constant challenge. For example, the apprentice brings back to the institute all the new products she learns about at school. This brings us a lot of fresh ideas. Customers can benefit from the vision of young people, who are always aware of new trends, and the know-how of more experienced employees which is important to us. Can you present your offer and your treatments? We offer a comprehensive range of hairdressing services. As there are four of us in this field, we can offer a varied and complete service. As far as nail care is concerned, our offer is also very developed. We have always worked with O.P.I. who have a great range of the latest products. I am the only one who is active in beauty care. In this area, I prefer organic products. We work with Estime Essence. Organic is important to us. Although in the beauty world it is difficult to offer organic products, we try to use as many products as possible without parabens or ammonia. I have always tried to use as many natural products as possible. Here, customers can receive facials, body treatments, foot care, as well as waxing. Clea, you've been working here for five years. What makes you want to stay? I really like the family spirit that I find at the salon every day. I consider the people I work with as my second family! We have found each other, we all share the same values. When I get up in the morning, I look forward to coming to work. The international clientele also stimulates me enormously. You always learn more. You adapt to new situations. You always have to be up to date with products and trends. It pushes us to be at the cutting edge of what's new. I love change and I'm eager to learn. Here, I can learn little by little about nail art and beauty. Anne-Laure not only allows me to train, she encourages me to do so. local life
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45 ALTITUDE On the other hand, Nino and Anne-Laure's experience allows me to familiarise myself with older, very practical techniques to which I would not have had access. I watch how they work and adapt. Fashion is cyclical and when a new trend comes along they already have the necessary technical knowledge. I also love working with an apprentice. I enjoy passing on my experience and seeing her progress. It also allows me to review the basics. I would like to train to become an apprentice master myself. If Anne-Laure retires in the future, I would like to take over and take on more responsibility. The institute defends strong values, do you find you share this philosophy? I really appreciate the values of the salon. For us, clients are not numbers. It's important to us to build a relationship with our clients. We like to take time with them, so that they feel comfortable and want to come back. I also agree with Anne-Laure's desire to promote organic products. At the time, I worked in a hair clinic specialising in essential oils for hair growth. I was able to put my experience into practice here. I value natural products very much. As I promote this practice in my daily life, I am happy to be able to bring it to clients. We can't make our own organic products, so we work with brands that share our vision. We work closely with our suppliers and their representatives, so that they can keep us up to date with the latest products and train us in their use. The pace of new products is quite fast. We are supported and trained in this area and are always up to date with the latest developments. This is a constant challenge for us. We hate being bored. Seasonal lulls are important because they give us more time to test the different products on ourselves. This is interesting for our seasonal customers, who can find new products every time they come in, and also for our regular customers, who benefit from a constantly improved offer. And you, Elsa, how is your apprenticeship going? I really enjoy my work here. I feel that we are a team that helps each other. We are all there for each other. As an apprentice, I feel comfortable and valued. Moreover, I realise the quality of my training. I am learning a lot and I feel well looked after. If I have questions, they take the time to answer them. Moreover, I bring my family and my girlfriends here. My parents know Anne-Laure well. They trust her for my training and this trust is justified.
46 Av. de la Gare 4 • 3963 Crans-Montana • T +41 (0)27 480 44 00 Thierry Demande-PubA5_Mise en page 1 30.05.18 11:10 Page1
47 ALTITUDE Musée des Bisses Maison Peinte, CP 34. rue du Pissieu 1 1966 Botyre-Ayent, tel. +41 (0) 27 398.41.47 www.musee-des-bisses.ch Schindler Ahead SmartMirror Pour une première impression parfaite Le SmartMirror offre de nouvelles perspectives: En plus de créer une sensation d’espace, il apporte de la couleur et du mouvement Tout en informant les passagers et en les connectant avec le monde extérieur. Ascenseurs Schindler SA Sion, Route de la Drague 18, 1950 Sion Téléphone +41 27 205 78 78, www.schindler.ch
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