48 vie locale RACLETTE ON TOUR L’art de la raclette valaisanne L’aventure débute en 2020 en plein cœur de Crans-Montana lorsque le fondateur de Raclette On Tour, Noah Bonvin, constate que l’organisation d’une soirée raclette peut s’avérer plus compliquée que prévue. Il remarque en effet que nous sommes souvent pris de court au moment de choisir le fromage, le vin qui l’accompagne ou encore la personne qui va occuper le poste de racleur durant le souper. C’est précisément de ce constat que démarre l’idée de proposer un petit service traiteur spécialisé en matière de raclette. Noah s’engage d’abord seul dans cette aventure avant de s’associer à Ophélie Aebischer et Charlotte Loretan. C’est ainsi que Raclette On Tour Sàrl voit le jour en juin 2022.
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