Altitude Immobilier

41 ALTITUDE Quant à la partie inférieure, elle se compose d’une partie restaurant dont la capacité est de 100 couverts, d’un bistrot ainsi que d’une magnifique terrasse pour les beaux jours. LA TRADITION REVIENT EN FORCE À BLUCHE Dès sa réouverture, le restaurant propose une nouvelle carte. En effet, Philip Zhan désire revenir à un menu plus fidèle à la tradition valaisanne. Cette initiative a pour double objectif de proposer aux locaux des plats typiques de leur région mais aussi de faire découvrir la culture suisse aux étudiants de l’école les Roches, étudiants qui affluent du monde entier. L’établissement proposera désormais une restauration locale, rapide et à prix raisonnables. Au menu, vous pourrez donc retrouver le fameux steak petit-paradis, mais aussi : fondue, röstis maison et bien d’autres spécialités locales qui sauront ravir vos papilles. PHILIP ZHAN Ce nouveau projet ambitieux n’est de loin pas le premier que Philip entreprend. En effet, avant de reprendre la gestion du P’tit Paradis, Philip avait déjà fait ses preuves. A l’heure actuelle, il est l’heureux propriétaire de trois autres restaurants dans la même région. L’Atlas, Take Away chinois ainsi que l’Edo, restaurant japonais dont l’appellation fait référence à l’ancien nom de la capitale japonaise. Le petit dernier n’est autre que le fameux Bistrot 14 Cors aux spécialités italiennes. Pour Philip, Bluche est « un petit village plein de saveurs » dont il est fier de pouvoir y amener sa contribution. Une nouvelle carte à la tradition valaisanne. LE PETIT PARADIS Rue Saint-François 1 3975 Bluche Tél : +41 27 481 21 48 www.petit-paradis.com