37 ALTITUDE « Vous ne pourrez-vous empêcher d’entrer dans ce lieu de bonheur où toute la pièce dégage un parfum irrésistible » ! Les amateurs de ce délicieux breuvage, peuvent en déguster cinq sortes différentes et choisir selon leur humeur. Les grains proviennent de divers terroirs dans le monde, et offrent une palette d’arômes ; intense en saveur aromatique, léger, avec un goût prononcé ou doux et crémeux pour le plaisir du palais. Le café Choucas fraîchement torréfié transcende les frontières pour vous faire vivre une expérience unique. Une vrai success story pour faire crier de joie les Choucas ! …. L’histoire d’identification du Choucas … Le Café Choucas est un endroit méconnu car relativement localisé. De la taille d'un expresso, de couleur noire avec peut-être une larme de blanc, il se reconnaît à ses arômes très puissants. Il fait partie de la famille des marmottes et les deux partagent harmonieusement le même nid. YVES KLINGLER ET FABIEN PORTMANN Brasserie La Marmotte Hôtel du Lac Tél: +41 (0) 27 481 34 14 brasserie-la-marmotte@bluewin.ch
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